消费方式的改变，意识习惯的改变使越来越多的投资者苦于自己投资项目的死板僵化，投资不少，盈利却微薄可数。面对越来越新潮的消费人群，每一位投资者都应该创新投资理念，改变传统僵化的经营模式。越来越多的投资项目石沉大海，好大大鸡排却逆流而上，创造出了一条传奇之路。好大大鸡排的成功秘诀无疑是对经营理念的创新，对经营模式的改变，打破传统，创造未来。

好大大鸡排打破了传统小吃店面的产品单一，种类缺乏的弊端，将店内的食物种类进行增加，小吃产品进行了创新。将小吃与主食相结合，是消费者可以娱乐休闲的时候来好大大鸡排享受悠闲时间，聚餐聚会同样可以来好大大鸡排里面，享受和朋友家人的团聚。好大大鸡排不仅涵盖了鸡排系列小吃，还增加了西式餐点系列，意大利面、披萨、牛排，应有尽有。同时，还增加了特色饮品系列，鸡尾酒系列、果蔬饮料、缤纷果酒系列、红酒系列。主食加小吃可以让消费者既享受到小吃了美味有享受到饱餐的幸福。

好大大鸡排还创立了单品加组合系列，充分考虑到消费者对一时的种类多需求。根据消费者的点餐的喜爱程度将消费者喜爱的餐品进行组合优惠，实行薄利多销政策。既使消费者满足了饮食需求，也了增加了投资者的经营额，扩大了盈利。

创新经营模式，少不了对店面的改造。传统的小吃店面局限了小吃的售卖范围。对销售额的提高和投资者的投资门槛起到一定的限制作用。好大大鸡排打破了传统的店面的经营模式，将店面和档口相结合。降低了投资者的投资门槛，使投资者三两万就可以轻松开店做老板。档口的经营模式扩大了经营范围，增加了消费人群，提高营业额。

好大大鸡排还研制了小吃活动专车。可以随时根据人流量进行移动，创新了经营模式，使更多的投资者可以零经验轻松开店。最大限度上降低了对投资者的要求。好大大鸡排还会对投资者进行一对一的培训，老板即大厨，一个人就可以轻松创业，轻松赚钱，真正的小本投资高额利润。